人工智能学院开设人工智能技术应用、大数据技术、人工智能数据工程技术、信息安全技术应用、智能体技术应用5个专业，建设人工智能专业群，专业群核心专业为人工智能技术应用专业。学院面向德州、京津冀鲁，“立足全域需求、紧扣产业联动、强化协同赋能”，深度对接区域人工智能产业发展布局，产业联动特点，构建“核心聚焦、多点支撑、全域适配”的专业体系，实现人才培养与区域产业发展同频共振。学院以人工智能技术应用专业为核心，紧扣整体区域人工智能技术应用共性需求，培养通用型一线应用开发人才，既适配德州本地产业应用需求，又满足山东省、京津冀区域场景应用岗位要求；大数据技术、人工智能数据工程技术专业，精准对接区域大算力、大数据产业布局，支撑德州工业大数据分析、山东省数据要素扩容、京津冀跨域数据协同等核心需求，为产业数据采集、处理、分析提供人才支撑；信息安全技术应用专业，贴合区域产业数字化转型中的安全保障需求，覆盖德州、山东、京津冀各区域企业安全防护岗位，填补一线安全防护人才缺口；智能体技术应用专业，呼应区域工业智能体发展主线，对接德州工业智能体落地、山东省智能体产业部署、京津冀工业智能体赋能“六链五群”等需求，助力区域产业高端化、智能化升级。各专业协同互补、有机联动，既扎根德州本地，聚焦本地产业人才缺口，又联动山东省产业布局、适配京津冀协同发展需求，形成“本地培养、省内输送、跨区域适配”的人才培养格局，精准培养复合型一线高素质高技能人才，填补区域整体人才缺口，助力德州人工智能产业高质量发展、推动山东省人工智能产业集聚、服务京津冀区域协同发展，实现学院与区域产业的深度融合、协同赋能。学院建设了老中青结合、专兼结合、高水平专业带头人领衔的双师型人工智能技术教学团队，建设了人工智能、大数据技术、数据工程技术3个实训中心，2026年招生专业为人工智能技术应用、大数据技术、人工智能数据工程技术3个专业。